Моделируем круглый красный

В России редис появился благодаря Петру I, который привез семена из Голландии, где его называли «французской редькой». Существует история, что Петр I издал шутливый указ: «Где Петр, там и редис», требуя, чтобы этот овощ сопровождал его во всех поездках. Таким образом, он хотел популяризовать редис в русском быту. Однако наибольшую популярность этот овощ приобрел во времена Елизаветы Петровны, когда в моду вошло все французское.

В настоящее время редис выращивают и в фермерских хозяйствах, и в ЛПХ. Наиболее популярен редис сортотипа Круглый красный. Для профессионального рынка востребованы гибриды редиса – в отличие от сортов они дают максимальную урожайность и однородность корнеплодов. При создании гибридов прежде всего разрабатывается модель гибрида F1, в которой учтены запросы потребителей.

В настоящее время используют два метода селекции гибридов редиса. Первый метод – на основе цитоплазматической мужской стерильности (ЦМС). При этом мужские генеративные органы (тычинки) совершенно не развиты. Второй – на основе самонесовместимости, когда пыльники в цветках образуются, но пыльца не прорастает при попадании на рыльце пестика цветков этого растения.

В нашей селекционной работе используем ЦМС, поскольку отсутствие пыльников легко проверить визуально. Это дает гарантию 100% гибридности поколения F1. При использовании линий с самонесовместимостью, в зависимости от внешних условий (температуры, влажности, освещенности), пыльца может прорасти и произойдет самоопыление.

Как построен гибрид F1 редиса с использованием ЦМС? Цитоплазму, обусловливающую стерильность (отсутствие фертильной пыльцы), для удобства обозначим как ЦИТ-s (стерильная), а цитоплазму обычных растений с фертильной пыльцой – как ЦИТ-n (нормальная). В ядерных хромосомах присутствует доминантный ген-восстановитель фертильности Rf. Стерильный тип цитоплазмы проявляется только в сочетании с рецессивными аллелями этого гена. Следовательно, только генотип ЦИТ-s rfrf обеспечивает стерильность. При любых других сочетаниях пыльца будет фертильной. Таким образом, закрепление ЦМС возможно только при скрещивании растений: ЦИТ-s rfrf х ЦИТ-n rfrf (где отцовская форма выступает закрепителем стерильности). Получив стабильную стерильную материнскую линию, мы подбираем к ней фертильный опылитель и получаем гетерозисный гибрид F1.

Как это происходит на практике от начала до получения гибрида F1? В первую очередь необходимо собрать коллекцию из сортов и гибридов редиса сортотипа круглый красный. В период цветения отбираются образцы с растениями без пыльников (носители ЦИТs). Параллельно создаются чистые линии из генетического разнообразия образцов с нормальной цитоплазмой (ЦИТ-n), которые затем индивидуально скрещивают со стерильными растениями. Полученное потомство доводят до цветения: если гибридное поколение одной из семей оказывается полностью стерильным, значит, искомый закрепитель стерильности (ЦИТ-n rfrf) найден. Выделение такой линии – большая удача (в среднем одна на 100 комбинаций). Комбинация ЦИТ-s rfrf х ЦИТ-n rfrf становится материнской основой. Далее подбирается фертильная отцовская линия, и новое потомство оценивается на соответствие разработанной модели гибрида F1. Специалисты анализируют, как гибридные комбинации выделяются по комплексу хозяйственно полезных признаков. Лучшие из них передаются на конкурсное сортоиспытание в сравнении с ведущими коммерческими гибридами рынка. На основании этих данных окончательно утверждаются родительские пары для организации первичного семеноводства.

По такой схеме были созданы гибриды редиса НПО «Гавриш» F1 Багги, F1 Вираж, F1 Стимул, F1 Рембо.

F1 ВИРАЖ

Раннеспелый. Розетка листьев полупрямостоячая. Лист узкообратно-яйцевидный, желтовато-зеленый. Черешок со слабой антоциановой окраской. Корнеплод округлый, ярко-красный, головка плоская. Мякоть белая, нежная, сочная. Масса товарного корнеплода до 25 г. Вкусовые качества отличные. Урожайность 2,9–3,1 кг/м2. Кожура ярко-красного цвета с глянцем. Устойчив к стрелкованию.

F1 СТИМУЛ

Раннеспелый. Розетка листьев полупрямостоячая. Лист широкообратнояйцевидный, зеленый. Черешок со слабой антоциановой окраской. Корнеплод округлый, ярко-красный, головка выпуклая. Мякоть белая, нежная, сочная. Масса товарного корнеплода 27–28 г. Вкусовые качества хорошие. Урожайность 3 кг/м2. Однородные корнеплоды круглой формы. Тонкий корешок. Компактная розетка. Дружное созревание. Подходит для реализации в пучках и весом.

F1 БАГГИ

Раннеспелый. Розетка листьев полупрямостоячая. Лист средней длины, обратно-яйцевидной формы с округлой верхушкой, зеленый с желтоватым оттенком. Черешок со средней антоциановой окраской. Корнеплод округлый, красный, головка вогнутая. Мякоть белая, нежная, сочная. Масса корнеплода – 28 г. Вкусовые качества хорошие. Урожайность – 3,1–3,2 кг/м2. Однородные по окраске и форме корнеплоды. Подходит для реализации в пучках и весом.

F1 РЕМБО

Раннеспелый. Розетка листьев полупрямостоячая. Лист длинный, широкообратно-яйцевидной  формыс округлой верхушкой, зеленый с сероватым оттенком. Черешок со слабой антоциановой окраской. Корнеплод округлый, красный, головка плоская. Мякоть белая, нежная, сочная. Масса корнеплода – до 36 г. Вкусовые качества отличные. Урожайность – 3,4–3,5 кг/м2. Высокая урожайность. Корнеплоды однородные, крупные, яркой окраски. Устойчив к растрескиванию и цветушности.

Сегодня на рынке существует стереотип, будто любой импортный гибрид превосходит отечественный. Однако большинство иностранных гибридов создавались под узкие технологические карты и идеальный микроклимат. В условиях стресса (резкие перепады температур, дефицит влаги или освещения) зарубежная селекция часто пасует, что приводит к потере товарности урожая. Таким образом, селекционный процесс создания конкурентоспособного отечественного гибрида редиса F1 – это сложный, многолетний и наукоемкий процесс, позволяющий получать адаптированные и надежные продукты для российского овощеводства.

Автор: Анатолий ЦИУНЕЛЬ, научный сотрудник НПО «ГАВРИШ»