Новый этап развития защищенного грунта в России

Что достигнуто и что предстоит сделать – обзор состояния отрасли от Президента Ассоциации «Теплицы России» Алексея Ситникова из доклада на научной конференции «Защищенный грунт: взгляд в будущее – 2025»

В развитии тепличного овощеводства Россия уже прошла большой путь — за последние 10 лет площадь современных теплиц выросла почти в два раза, а производство овощей защищенного грунта — более чем втрое.

Но впереди еще много задач – полностью перейти на отечественные семена, повысить энергоэффективность тепличного производства, научиться использовать весь максимум потенциала существующих тепличных комплексов.

— Нужно увеличить предложение, а не сдерживать потребление, — считает Алексей Ситников, президент Ассоциации «Теплицы России» и заместитель председателя Комитета Государственной Думы РФ. — Именно рост производства, а не искусственное охлаждение экономики, способен стабилизировать цены на продукты питания и укрепить продовольственную независимость страны.

Какой потенциал роста

Программу государственной поддержки тепличного производства запустили в 2015 году. С этого момента началось ускоренное развитие отрасли. За первые четыре года реализации программы площади защищенного грунта в РФ выросли с 1800 до 3400 гектаров, а объем производства увеличился с 500 тысяч до 1,6 миллиона тонн (по данным Ставропольского филиала Россельхозцентра). Благодаря этому свежие овощи стали доступны круглый год, зависимость от импорта сильно снизилась.

— Но вторая волна роста требует иной логики, — подчеркнул Ситников А.В. во время доклада на конференции «Защищенный грунт: взгляд в будущее – 2025». — Нужно не просто строительство новых площадей, а повышение эффективности уже существующих.

Президент Ассоциации «Теплицы России» уверен, что мощности современных тепличных комбинатов, оснащенных системами досветки на 180-220 Вт/м², способны обеспечивать выход до 22 г урожая с одного моля фотосинтетически активной радиации (ФАР). На практике же большинство хозяйств работают с результатом почти вдвое ниже.

— Мы потратили миллиарды рублей на создание высокотехнологичных теплиц, но не используем их потенциал в полной мере», — отметил Ситников. — Если бы этот показатель был достигнут, Россия уже сегодня могла бы производить не 1,6, а 3,5 миллиона тонн огурцов и томатов в год.

Зачем нужна отечественная селекция

— Если раньше большинство современных теплиц запускались на иностранных семенах и технологиях, то сейчас геополитическая обстановка дала понять, насколько эта стратегия рискованная, – сказал Ситников. — Даже если вынести за скобки текущие международные обстоятельства, мир показал, как быстро могут вводиться запреты и барьеры. Поэтому наличие собственных селекционных достижений — это не просто технологический вопрос, это вопрос национальной безопасности.

— Сегодня российские селекционные центры — в частности, НПО «Гавриш» — уже выводят гибриды огурцов и томатов, которые по качеству не уступают зарубежным аналогам, а в ряде параметров даже превосходят их. — рассказал президент Ассоциации «Теплицы России». — Расширение сотрудничества селекционных компаний с крупными тепличными хозяйствами, обладающими компетенциями в семеноводстве, может стать ключом к созданию теплиц полного цикла — от семян до урожая.

Растет себестоимость: что делать

Отдельная тема – влияние энергозатрат на себестоимость овощей. Ситников считает, что когда цены на газ для тепличников поднимают два раза за год, то в таких условиях невозможно сдерживать цены только за счет высокой ключевой ставки.

— Эффективность отрасли напрямую зависит от внедрения энергоэффективных технологий, интеллектуальных систем управления микроклиматом и точного расчета световой отдачи, — сказал Алексей Ситников.

План на будущее

Защищенный грунт в России нуждается в качественно новом витке развития. Тепличные хозяйства накопили опыт, отечественная селекция создает современные сорта и гибриды, конкурентные на мировом рынке, и сама инфраструктура тепличной отрасли на данный момент уже хорошо развита. Теперь необходимо перейти от количественного наращивания к качественному совершенствованию производства.

— Мы уже готовы к серьезному ограничению ввоза иностранных семян, потому что у нас есть гибриды, потенциал и компетенции, — заметил Алексей Ситников.

Сегодня главная цель – обеспечить российские семьи качественными и доступными овощами, а производителей — комфортными экономическими условиями. «Развитие селекции, энергоэффективности и интеграция научных подходов в управлении теплицами способны вывести отечественное овощеводство на новый уровень — уровень технологической независимости и конкурентоспособности», — подытожил Ситников.