Спрашивали? Отвечаем. О питании огурцов

Наш постоянный автор агроном-агрохимик Александра Викторовна Старостенко отвечает на очень распространенные среди овощеводов-фермеров вопросы о питании огурцов.

У меня вопрос: огурчики получаются мягковатыми, почему так происходит? Из-за жары? Кустики еще небольшие, огурцы только начинаются, а жара как летом! Поливаю хорошо.

При сильной жаре полив в обеденные часы, да еще холодной водой напрямую из скважины, может вызвать шоковое состояние у растений, когда полив происходит, а усвоение влаги — нет. В такой период лучше проводить поливы утром и вечером, при более низких температурах. Следите за растениями: если видны массовые увядания листьев, проверьте влажность почвы, но не забывайте, что часто увядания растений огурца могут происходить и по другим причинам: например при поражении вирусом мозаики или прикорневыми гнилями. Помочь растениям при подобных заболеваниях может применение Фармайода 0,03% с периодичностью обработок через 10-14 дней. Иногда рыхловатость плодов бывает при поражении растений аскохитозом. В этом случае применяют Фундазол 0,1% по растениям, обмазывают пораженные части стеблей Ровралем или Фундазолом, что помогает снизить вредоносность заболевания.

И не забывайте подкармливать огурчики азотом и калием в правильном соотношении (N: К = 1: 1,5).

Стали желтеть и засыхать завязи. Сначала таких было немного, а теперь явление приобрело массовый характер. Что это? Как бороться? Выращиваем F1 Кураж от «Гавриш».

F1 Кураж относится к группе огурцов с большим количеством завязей в каждом узле. Когда в налив одновременно вступает более 10-15 завязей, обеспечить полное развитие всех плодов практически невозможно. В этот момент может происходить массовое усыхание завязей. Чаще всего это связано с недостатком продуктов фотосинтеза (например, при летней посадке растений в условиях длинного дня в июле-августе в каждом узле формируется от 5 до 15 плодов, период налива которых приходится на более короткие дни осени). Обязательно надо контролировать меру удаления старых листьев с растений. Некоторые овощеводы, стремясь улучшить условия проветривания в теплице, обрывают одновременно более 5-6 листьев с каждого куста и превращают растения огурца в некое подобие пальмы. Еще сильнее от недостатка питания в этот момент начинают страдать корни растений, происходит сброс корневых волосков, и ситуация с гибелью завязей усугубляется еще больше. Необходимо использовать дополнительные подкормки комплексными удобрениями с повышенным содержанием фосфора под корень, применять агрохимикаты для стимуляции корней: Превикур 0,1-0,15%, Максифол Рутфарм 0,3-0,4%, Циркон 0,01-0,02%. Дополнительно для снятия стрессовой нагрузки можно применять некорневую подкормку с препаратами кальция и бора для активного развития клеток в точках роста. Можно применить Максифол Завязь 0,1-0,3% по листу. Дополнительной мерой для сохранения завязей может послужить выборочный сбор огурчиков, еще не совсем доросших до стандартных размеров.

Подскажите, почему огурцы стали расти крючками, им чего-то не хватает?

Появление плодов с сильным искривлением чаще всего происходит по двум причинам: растения состарились или в культивационном сооружении происходит в течение суток сильный перепад температуры, что довольно часто случается в неотапливаемых пленочных теплицах. Многие овощеводы практикуют удаление кривых огурцов при небольшом весе — до 50-80 г, чтобы уменьшить нагрузку на растения. Это позволяет ускорить налив более ровных, товарных плодов.

Вопрос новичка. Раз в неделю подкармливаю огурцы Мастер NPK 22/8/16 (на упаковке написано: «для огурцов, кабачков и патиссонов») через каплю, соблюдая пропорции, указанные на упаковке. Правильно ли я делаю?

Будем считать, что анализ грунта подходит под этот вид удобрения. Использование таких комплексных удобрений удобно для овощеводов тем, что не надо изобретать велосипед, растения получают сразу весь комплекс основных элементов питания, включая микроэлементы. Согласно рекомендациям производителя, применяется рабочий раствор 0,1% в количестве от 0,5-1 л/м2 для молодых растений с 3-5 листьями; до 1-1,5 л/м2 — для растений более старшего возраста. Можно добавить к данным рекомендациям либо повышение концентрации до 0,12-0,15% в период интенсивного плодоношения, либо в дополнение к данному удобрению ввести в рабочий раствор нитрат калия или сульфат калия 0,5%, так как при большой плодовой нагрузке сильно возрастает потребность в калии.

У нас такая проблема: листья понизу размягчаются и становятся как холодец, огурчиков много маленьких и желтых. Селитру не используем, только фосфор, калий, гуматы, удаляем пасынки, но все равно маленькие огурчики желтеют... Да, и с чем связано появление двойных, тройных плодов?

Появление двойных или тройных плодов связано с наличием большого количества завязей в пучке. Гибриды с 1-3 плодами в узле, как правило, не страдают от появления таких «сиамских близнецов».

Размягчение листьев часто происходит при высокой влажности воздуха в теплице, также этому способствует резкое дневное повышение температуры.

При одновременном процессе размягчения листьев и пожелтении плодов, их маленьком размере, плохом наливе можно предположить нехватку азота. Применение аммиачной селитры в больших дозах не приветствуется, но если азот совсем не входит в систему питания, возможна приостановка развития растений вплоть до их гибели, так как содержание азота в почве также может быть недостаточным. Чаще всего запасов азота без внесения хватает только на первый месяц развития растений, а с началом плодоношения необходимы комплексные подкормки. При вступлении растений в плодоношение соотношение между азотом и калием увеличивается в 1,5 раза в связи с возрастающей потребностью в калии для формирования качественных плодов и поддержания яркости их окраски.

Если я правильно понимаю, то чем больше на растении плодов, тем тяжелее его «содержать». Имею в виду питание, тепловой режим и т. д. Чуть сбой — и все, начинает сбрасывать завязи. А если постоянно снимать плоды, растение чувствует себя легко, выдерживает «негоразды» и дает все новые плоды. Или я заблуждаюсь?

Температурный режим при выращивании огурцов зависит только от погодных условий и от фазы развития растений: рассада, молодые растения до плодоношения или активно плодоносящие. Также существует привязка к яркости освещения: чем ниже освещенность, тем ниже дневные и ночные температуры. В период плодоношения обычно рекомендуется днем в солнечную погоду держать 22-25 °C, в пасмурную 20-22 °C, ночью — 18 °C.

Уровень питания при большой плодовой нагрузке рекомендуется увеличить на 30-50% от среднего, или повышают концентрацию питательного раствора с 0,1% до 0,15% для комплексных удобрений, или подкормки ведут практически ежедневно, без поливов чистой водой.

Ежедневные сборы на короткоплодных партенокарпических гибридах огурца помогают не перегружать растения, снизить потери завязей. При этом надо иметь в виду, что при длительной пасмурной погоде, резких перепадах температур, которые бывают в неотапливаемых теплицах, какая-то потеря завязей неизбежна, особенно на гибридах букетного типа, таких как F1 Кураж или Щедрик.

Стали желтеть и сохнуть совсем маленькие огурчики. Обрываю их, это самые нижние, а те, что выше, пока все нормальные. Чего-то не хватает или какой-то излишек, может быть?

Проводилось ли нормирование — удаление завязей из 4-5 пазух внизу? Если нет, растение просто ослабело от перегрузки, и ему срочно надо помочь, удалив эти нижние завязи. При таком стрессе можно попробовать применить некорневую обработку с Мегафолом 0,3-0,4%, Цирконом 0,02% или Нарциссом 0,25%. Обязательно сделать подлив с Превикуром 0,1-0,15%, хороший результат дает применение препаратов с содержанием кремния, необходимо стимулировать корневую систему.

Подскажите, почему огурец становится пустым?

Пустота в огурце возникает вследствие физиологической жажды растений при общей недостаточности поливов (часто сочетается с некоторой вялостью плодов). В этом случае требуется просто увеличить объем поливов.

Иногда такие ситуации возникают в солнечный день после длительного периода пасмурной погоды, при резком перепаде ночных и дневных температур, когда в предобеденное время корни находятся в прохладной почве и еще недостаточно активны, а верхняя часть растений уже нагрелась и даже может слегка подвядать. Другие причины — ослабление корневой системы в период обильного плодоношения или вследствие поражения проводящей системы (например, после вирусных заболеваний).

Сколько давать магния через каплю? Я раньше давал нитрат магния по листу 10 г/10 л. Вычитал, что на куб воды нужно 300 г нитрата или сульфата магния. У меня один полив 6 т воды, значит, на этот объем нужно взять 1,8 кг магния, правильно? Как часто — раз в неделю или раз в 10 дней?

Может использоваться от 300 до 500 г/м3 нитрата магния, то есть 1,8-3 кг на 6 т воды. Его можно совмещать с нитратом калия, сульфатом калия, аммиачной селитрой, но чаще всего комбинируют с нитратом кальция. В зависимости от содержания кальция и магния в поливной воде их применяют 1-3 раза в месяц. Перекормить растения данными удобрениями почти невозможно, поэтому дозировка строится на принципе рациональности затрат.

Помогите, пожалуйста, советом. В теплице растет огурец Щедрик. Цветут растения начали недели две назад. Завязей много, но до сих пор огурцов так и не наросло. Цветут, и огурчик как бы замирает. Вроде и не отваливается, но и не растет! Подкормки делаю раз в 10 дней разведенной в воде азофоской. Что это может быть? В прошлом году выращивал Щедрик и такой проблемы, как этим летом, не было. А в этом году огурцы бушуют, завязей много, а огурцов до сих пор нет. Еще почему-то много уродливых, слипшихся завязей — по 2-3 огурчика сразу.

По описанию состояния растений можно говорить о выраженном жировании огурца. Причину понять трудно, так как азофоска сама по себе не несет высокого содержания азота. Возможно, до посадки огурца применялись органические удобрения или же огурец был высажен после томатов с высоким остаточным фоном удобрений, особенно если теплица накрыта многолетней пленкой и в ней не происходит промывки грунта в зимний период. При использовании азофоски необходимо учитывать ее химический состав: в формулу входят моноаммонийфосфат, аммиачная селитра и хлористый калий. При подкормке активно используется сначала аммиачный азот, а вот наличие калия может оказаться недостаточным, особенно при резких сменах температур и освещенности, как было прошлым летом. Поэтому желательно дополнительно к азофоске применять сульфат калия, примерно на 1/3 часть заменив им азофоску. Либо часть подкормок заменить полностью с азофоски на нитрат калия в том же количестве. Обязательно применение нормирования (удаления) завязей в первых 5 узлах. Можно для притормаживания жирования удалить часть листьев примерно до половины роста растений, можно удалить один лист на шпалере, чтобы спровоцировать ускорение налива плодов.

Подскажите по огурцам. Теплица отапливаемая. Второй год сажаю на весну, и наблюдается такая тенденция. С середины марта до середины апреля все цветет отлично, огурцы наливаются, как на картинке из буклетов, веду в один стебель. Затем они дорастают почти до потолка, и начинается резкий спад урожайности, около 10-15 кг в день с 300 кустов. И сыпать урожаем снова начинают только после 15 мая, то есть ценный месяц я теряю. Это нормально? Или так не должно быть? Кормление комплексами, плоды выходят ровные, лист чистый, но у F1 Кураж пучковые завязи просто массово желтеют.

При выращивании гибрида F1 Кураж с высокой плодовой нагрузкой на главном стебле необходимо понимать, что при формировке в один стебель до шпалеры обязательно надо сохранять боковые побеги под шпалерой и на самой шпалере, с которых собираем урожай, до появления новых отрастающих побегов.

При завершении сбора с главного стебля обязательно необходимо увеличить питание растений, изменив соотношение азота с калием с 1:1,5 до 1:1, то есть необходимо добавить долю азотного питания за счет увеличения нитрата кальция и нитрата магния под корень, также хороший эффект дают некорневые подкормки с применением карбамида 0,1-0,15% + нитрат кальция 0,15-0,2% + борная кислота (Агробор, Бороплюс) 0,03-0,05%. Можно воспользоваться готовыми агрохимикатами, содержащими кальций и бор с добавлением органических веществ (вытяжки из водорослей, гуматы и т. д.), что позволяет не только усилить питание растений, но и повысить их сопротивляемость стрессовым условиям при высокой плодовой нагрузке.

Кроме того, в этот период необходимо применение комплекса препаратов для поддержания корневой системы — еженедельно можно применять под корень раствор перекиси водорода (40%) 300-500 мл на 1 м3 воды, еженедельно метасиликат калия (жидкое стекло) 0,015%; примерно раз в 20-25 дней — Превикур 0,1-0,15% с добавлением Циркона 0,01-0,02% или Максифол Рутфарм 0,3-0,4%.