Овощи в метро – возможно ли в метро получать урожаи?

Очевидно, что российским фермерам нужно замещать импорт овощей российскими сортами и гибридами. Причём срочно!

Но до сих пор, довольно часто, мы слышим голоса, сетующие на климат в России, дескать – солнца маловато.

К счастью, мы с вами живём не в 16 веке, когда не было понятия «защищённый грунт», также как и понятия – теплица.

Сегодня выращивать овощи можно с успехом круглый год, в любом климате и вообще без солнечного света.

Мы любим посматривать на то , "как там у них", за границами России. Взглянем на Сеул. В Сеуле работает необычная станция метро с «умным» огородом, на котором выращивают зелень и овощи. В метро точно солнца не много.

Ферма под названием Metro Farm находится на станции Sangd. За растениями в «умном» огороде следят не столько люди, сколько роботы и интеллектуальные системы. Они контролируют воду, свет, температуру, влажность и уровень углекислого газа. Они также анализируют изменения показателей и оперативно передают результаты людям. Все растения выращиваются в вертикальных сооружениях.

Компания-стартап Farm8, которая владеет данным проектом, использует новейшие методы и технологии, благодаря чему растения удается выращивать в два раза быстрее, чем на обычной ферме.

При вертикальном земледелии можно тратить на 90% меньше воды, чем при традиционных методах выращивания.

С другой стороны, вертикальные фермы требуют большей траты электроэнергии, например, в подобной ферме свет должен быть включен от 12 до 16 часов; необходимо также помнить об отоплении и обогреве вертикальной фермы в зимнее или холодное время года. Для этого в Сеуле есть множество решений по возобновляемым источникам энергии. В публикациях на ГавришШоп и на портале ГавришПроф можно встретить ряд материалов, касающихся темы эффективного использования энергии, тепла и воды в российских реалиях. С уверенностью можно сказать, что отечественные технологии и опыт в этом направлении выглядят достойно. Более того, именно в России успешно запущена и работает сити-ферма вообще без солнечного света. 

Но вернёмся в Сеул. Свои фермы Farm8 планирует разместить и в других местах, среди которых есть даже Антарктика. Умная ферма будет находиться под наблюдением специалистов из Южной Кореи. Ожидается, что каждый день в ней будут собирать около 2 кг овощей, включая перец чили, кабачки и огурцы. Как замечают создатели стартапа: «Если вы можете выращивать огурцы в Антарктике, скорее всего, вы сможете выращивать их где угодно».

---

Фото Chung Sung-Jun

Источник: hi-tech.mail.ru

Желаем вам отменных урожаев! И помните – Сила в генах!

Если вам удобно читать в Дзен, подписывайтесь и читайте материалы Гавриш