Лучшие томаты для защищённого грунта - 2022
ПЛОЩАДИ ОТКРЫТОГО ГРУНТА, ЗАНЯТЫЕ ПОД ТОМАТАМИ В ХОЗЯЙСТВАХ ВСЕХ КАТЕГОРИЙ В РОССИИ В 2020 ГОДУ, СОСТАВИЛИ 81,8 ТЫС. ГА.
Данные Росстата свидетельствуют о том, что посевные площади томатов открытого грунта в промышленном секторе овощеводства составили всего лишь 16 тыс. га.
Основная же доля площадей под томатами открытого грунта в нашей стране (более 86%) приходится на нетоварный сектор (личные подсобные хозяйства). Совместная доля сельхозорганизаций, КФХ и ИП составляет около 14%. Лидер по производству томата открытого грунта — Астраханская область (9,55 тыс. га), далее следует Кабардино-Балкарская республика (2,82 тыс. га), Ставропольский край (1,60 тыс. га) и Волгоградская область (1,01 тыс. га). В последние годы Республика Дагестан активно увеличивает площади под томатом (0,58 тыс. га). Краснодарский же край (0,47 тыс. га) занимает 6-е место в рейтинге по размеру площадей выращивания.
За счет перехода к интенсивным технологиям с использованием капельного полива и фертигации, современных средств защиты растений урожайность томатов растет.
Важнейший элемент современных технологий — сорт или гибрид. Несовершенство используемого ассортимента — серьезная проблема при выращивании томатов в открытом грунте. Повсеместно возделывают как старые малоурожайные сорта, так и импортные гибриды с низкой адаптивностью. Современная селекция томата направлена на создание гибридов с новым комплексом морфологических, анатомических, биохимических признаков, отвечающих требованиям интенсивных технологий производства.
![Лучшие томаты для защищённого грунта - 2022](/files/public/images/articles/4_9.jpg)
Выделены наиболее перспективные направления:
Селекция высокоурожайных крупноплодных гибридов томата с различной окраской плодов,
обладающих высокими вкусовыми и технологическими качествами, устойчивых к комплексу болезней, предназначенных для потребления в свежем виде.
Помимо традиционных показателей, в селекции томата особое внимание уделяется качеству плодов. Они должны были быть устойчивыми к механическим воздействиям и растрескиванию, с длительным сохранением товарных качеств как на растениях, так и при транспортировке.
Благодаря работе специалистов нашей фирмы были выведены следующие крупноплодные гибриды томата салатного назначения, предназначенные для выращивания в открытом грунте на юге России или в близких природно-климатических условиях.
![Томат F1 Хабль](/files/public/images/articles/5_9.jpg)
F1 Хабль
томат среднераннего срока созревания. Растение детерминантного типа, среднеоблиственное. Плоды ярко-красные, плоскоокруглые, массой до 300 г, транспортабельные, устойчивы к механическим воздействиям и растрескиванию, длительно сохраняют товарные качества на растениях. Экологически пластичный гибрид с высокой завязываемостью в любых условиях. Имеет устойчивость к вертициллезному (Va, Vd) и фузариозному (Fol) увяданиям.
![Томат F1 Премьера](/files/public/images/articles/12_4.jpg)
F1 Премьера
томат среднераннего срока созревания. Растение детерминантного типа, компактное, с хорошим листовым аппаратом, защищающим от солнечных ожогов. Плоды округлой формы, массой 200-250 г, насыщенного красного цвета, с глянцевой поверхностью. Гибрид с хорошей продуктивностью в неблагоприятных условиях. Имеет устойчивость к вертициллезному (Va, Vd) и фузариозному (Fol) увяданиям.
![Томат F1 Шибик](/files/public/images/articles/9_3.jpg)
F1 Шибик
томат среднего срока созревания, для открытого грунта и пленочных теплиц. Растения детерминантного типа, со сбалансированным развитием и темнозелеными листьями. Плоды насыщенного розового цвета, слаборебристые, плоскоокруглой формы, массой до 300 г, не растрескиваются. Гибрид несет в себе гены устойчивости к вирусу табачной мозаики (ToMV), вертициллезному (Va, Vd) и фузариозному (Fol) увяданиям, кладоспориозу (Ff).
![Томат F1 Сахара](/files/public/images/articles/7_5.jpg)
F1 Сахара
томат среднераннего срока созревания. Растения детерминантного типа, среднеоблиственные, с листьями среднего размера. Плоды оранжево-желтые, гладкие, плоскоокруглой формы, массой до 250 г. Плоды обладают хорошими вкусовыми качествами и транспортабельностью. Устойчив к вертициллезному (Va, Vd) и фузариозному (Fol) увяданиям.
Селекция томатов для переработки
Гибриды и сорта должны быть высокоурожайными, а их плоды — отличаться повышенным содержанием сухого вещества, оптимальным соотношением сахарно-кислотного коэффициента, обладать хорошими вкусовыми качествами, чтобы их можно было перерабатывать в томатную пасту. Промышленные посадки томата не обходятся без механизированной уборки урожая, поэтому растения данных сортов и гибридов должны быть компактными, с дружным формированием и созреванием плодов, которые легко отделяются от растений без плодоножек. Всем этим требованиям отвечают следующие гибриды.
![Томат F1 Агрессор](/files/public/images/articles/10_3.jpg)
F1 Агрессор
томат среднего срока созревания. Растения детерминантного типа, среднеоблиственные, полураскидистые. Плоды красные, сливовидной формы, гладкие, прочные, массой 70-80 г, транспортабельные. Для механизированной уборки. Имеет устойчивость к вертициллезному (Va, Vd) и фузариозному (Fol) увяданиям.
![Томат F1 Гаспачо](/files/public/images/articles/11_4.jpg)
F1 Гаспачо
томат среднераннего срока созревания. Растения детерминантного типа, компактные, среднеоблиственные. Плоды ярко-красные, цилиндрической формы, прочные, массой 70-90 г. Предназначен для переработки на томатопродукты и консервирования. Имеет устойчивость к вершинной гнили плодов.
Селекция томата для цельноплодного консервирования.
Важные показатели — масса и форма плодов. Для удобства консервирования плоды должны быть овально-цилиндрическими или сливовидными (индекс формы 1,2-1,4), массой 30-60 г. У них должна быть прочная и эластичная кожица, плотная мякоть. Плоды должны быть устойчивы к раздавливанию и ударным воздействиям, растрескиванию от горячего солевого раствора.
![Томат F1 Консерватто](/files/public/images/articles/6_5.jpg)
F1 Консерватто
томат среднераннего срока созревания. Растения детерминантного типа, среднерослые, хорошо облиственные. Плоды ярко-красные, сливовидной формы, гладкие, массой 30-50 г, очень прочные, транспортабельные, устойчивы к растрескиванию при термической обработке.
Устойчив к вертициллезному (Va, Vd) и фузариозному (Fol) увяданиям.
![Томат F1 Новатто](/files/public/images/articles/8_4.jpg)
F1 Новатто
томат ранний, 80-85 дней от всходов. Растения детерминантного типа, среднерослые, хорошо облиственные. Плоды насыщенного красного цвета, с глянцем, округлой формы, массой 18-25 г, легко переносят механизированную уборку и транспортировку. Идеально подходит для цельноплодного консервирования.
Устойчив к вертициллезному (Va, Vd) и фузариозному (Fol) увяданиям.
М.С. Схинас, м. н. с. лаборатории пасленовых культур ООО «Семеновод»
Фото: архивы компании «Гавриш»; Елена Аль-Шимари.