Спрашивали? Отвечаем!

Из всех актуальных задач, которые ставит перед овощеводом производственный сезон, питание – самая «больная» тема, особенно для начинающих фермеров. На вопросы, касающиеся применения минеральных и органических удобрений, отвечает наш постоянный автор, агроном-агрохимик Александра Викторовна Старостенко.

1. Добрый день! Вопрос по калийным удобрениям. Есть сульфат калия, есть карбонат калия, есть калиевая селитра. Хлорид калия не берем в расчет, так как под овощи он не очень хорош. Что более оптимально и более действенно из этих удобрений?

Сульфат калия (K₂SO₄) представляет собой бесцветные кристаллы. Хорошо растворим в воде. Содержание К2О составляет 54%.

Это ценное бесхлорное удобрение. Применяется как в виде растворимых подкормок, так и для основного внесения в грунт. Дополнительно оказывает подкисляющий эффект, что хорошо на южных щелочных почвах.

Карбонат калия (углекислый калий, поташ) — соль калия и угольной кислоты с формулой K2CO3.

Это белое кристаллическое вещество, хорошо растворимое в воде.

Применяется для:

- изготовления жидкого мыла;

- производства пигментов;

- производства хрустального, оптического или тугоплавкого стекла;

- крашения;

- в фотографии как элемент проявителей;

- в качестве добавки в строительный раствор

и бетон для понижения температуры замерзания.

- выращивания сельскохозяйственных культур. Но, как удобрение, менее популярно, т.к. повышает щёлочность грунта при регулярном использовании.

Нитрат калия (азотнокислый калий, калиевая селитра, калиевая селитра, индийская селитра и др.) — неорганическая калиевая соль азотной кислоты.

В стандартных условиях представляет собой кристаллическое бесцветное вещество, нелетучее, слегка гигроскопичное, без запаха.

Хорошо растворим в воде. Малотоксичен для живых организмов. Основное применение нитрата калия — в качестве ценного удобрения, так как он совмещает в себе два элемента, частично блокирующих усвоение друг друга растениями.

Хлорид калия (калийная соль, сильвин, хлористый калий) — химическая неорганическая средняя калиевая соль соляной кислоты.

При стандартных условиях это белое кристаллическое вещество без запаха, хорошо растворимое в воде. Относится к структурному типу NaCl. По содержанию калия рекордсмен среди основных калийных удобрений (содержание К2О составляет 60-65%), поэтому чаще всего используется в открытом грунте и грунтовых теплицах, где снимается плёнка на зимний период, для основного внесения под вспашку в осенний период.

В качестве подкормок для овощных культур лучше использовать в начальный период до плодоношения нитрат калия, в период плодоношения можно комбинировать нитрат и сульфат калия или полностью перевести подкормки на сульфат калия, добавляя азот в форме аммиачной селитры. Это позволяет делать подкормки более экономными по стоимости.

2. Целесообразно ли применять стимулятор роста гумат калия, действительно ли он повышает показатели урожайности? Какая разновидность гумата калия наиболее эффективная: на основе торфа или сапропеля? Используется ли данный продукт в фермерских хозяйствах, оправдано ли это экономически?

Гумус – основа почвенного плодородия, а основа гумуса, в свою очередь – гуминовые кислоты. Гуминовые вещества в разной концентрации содержатся в почве, они - ее естественный компонент - это продукт разложения растительных и животных остатков под действием различных средовых факторов. Чтобы улучшить почвенные характеристики и увеличить качество и количество урожая применяют гуминовые препараты.

Гуматы положительно меняют почвенный состав, они - органический стимулятор роста растений. На плодородных черноземах применение гуматов почти бессмысленно, а вот на бедных органикой почвах (песчаных, глинистых, кислых, истощенных) данное удобрение окажется крайне полезным.

Гуматы получают путем соединения источника гуминовых кислот (торфа, бурого угля, сапропеля) и раствора натриевой или калиевой щелочи. В результате получается, соответственно, гумат натрия или гумат калия. Близкий к гуматам по составу и применению - препарат лигногумат - гуминовое удобрение, которое получили в процессе обработки древесины и получения целлюлозы. Любой из препаратов, содержащих гуматы, может быть эффективен при правильном применении, независимо от исходного сырья.

Чаще всего используют гумат калия, так как он более универсален. Он увеличивает энергию прорастания семенного материала, укрепляет ткани растения, способствует формированию мощной корневой системы, улучшает обменные процессы и качество плодов.

Гуматы применяют: для предпосевной обработки семян; для уменьшения пестицидного стресса растений (можно добавить раствор гумата в одну емкость с пестицидами); для корневой и внекорневой обработок растений на всех этапах развития и почвы. Если вы применяете гуматы и удобрения раздельно, то соблюдайте строгую очередность: вначале хорошо полейте почву, внесите раствор гуминовых веществ, а через 3-5 дней – удобрения.

Опрыскивания и поливы гуматами обычно проводят трижды за сезон. При этом перед использованием гуминовые стимуляторы можно смешивать со всеми азотными, калийными и органическими удобрениями. А фосфорные удобрения надо применять раздельно, чтобы избежать образования труднорастворимых соединений. По этой же причине гуматы не смешивают с кальциевой селитрой.

Гуматы выпускаются в сухом и жидком виде, однако специалисты рекомендуют останавливаться на первом варианте: так вы сможете регулировать дозировку самостоятельно и быть уверенным в качестве полученного удобрения. Так, для обработки по листу и корневого полива норма разведения будет различной.

Гуматы, которые содержат в себе много фульвовых кислот, больше подходят для внекорневой обработки растений. Нельзя добавлять в раствор для опрыскивания сульфат магния, аммиачную селитру, медный купорос, известь. Но можно смешивать с гербицидами, фунгицидами и инсектицидами. Хорошо добавлять микроэлементы, совместное с ними применение повышает эффективность препарата.

Гуминовые препараты условно можно разделить на простые и сложные. Простые – это уже упомянутые гуматы и фульваты, общее содержание которых должно составлять не менее 70-80% (в сухом препарате). В сложных гуминовых препаратах дополнительно включаются биологические компоненты (полезные бактерии, грибы) и комплексы макро- и микроэлементов.

3. Готовим грунт для огурцов, сделали анализ почвы: натрий хлор 42 мг/100г; хлориды 0,18 мг/100г. Подскажите что можно сделать?

Можно смешать почву с готовым нейтрализованным торфом или торфяным субстратом – на 1 часть торфа 1-2 части почвы. Это снизит общую концентрацию солей в грунте и сделает грунтовую смесь более лёгкой, пористой. Другой вариант – добавить в почву выветренные опилки, примерно в равных частях. Но при этом надо предварительно смочить опилки раствором мочевины или аммиачной селитры (10-15 г селитры на ведро опилок).

4. Предлагают сейчас биогумат, полученный из навоза КРС. Чем он лучше навоза? Значительно сокращает расходы на минеральные удобрения? И вообще экономически выгодно пользоваться навозом или органическим удобрением?

Биогумат, полученный из навоза КРС, фактически может быть приравнен по своим физическим качествам к перегною, хотя содержание питательных веществ в нём обычно выше, т.к. он готовится достаточно быстро и не подвержен промывке дождевыми водами, как обычный компост.

Как любое органическое удобрение, повышает уровень содержания гуминовых веществ в почве, помогает повысить структурность и порозность грунта. При высоких уровнях содержания элементов питания его лучше вносить осенью, под перекопку, в количестве 5-10 л на 1 м2.

Заменить им минеральные удобрения полностью не получится, но при осенней заправке грунта обязательно надо учитывать не только анализы грунта, но и анализ биогумуса. Обычно потребность в удобрения снижается на 1/3 или 1/2. Весной первый месяц обычно достаточно питания растений за счёт уже внесённых удобрений, добавочно применяют кальциевую селитру и фосфорные удобрения сразу после посадки рассады для ускорения отрастания корней.

5. Мне привезли удобрение Текамин Раис, а оно просрочено. Если его применить, как это отразится на растениях?

Текамин Раис - свободные аминокислоты «L» – 4,7%, экстракт из морских водорослей – 4%, органические вещества (всего) – 22%, азот – 5,5%, калий – 1%, марганец – 0,3%, медь – 0,05%, бор – 0,05%, pH– 4,4.

Преимущества биостимулятора Текамин Райс Плюс: стимулирует развитие корневой системы растений; способствует быстрому восстановлению рассады и саженцев и приживаемости растений после пересадки; увеличивает всхожесть семян; полисахариды облегчают проникновение в ткани растений воды и питательных веществ; обеспечивает равномерность вегетативного развития; улучшает качество продукции.

 Для овощей защищённого грунта рекомендуется в дозе 1 л/100 л воды погружением кассет с рассадой в раствор до промачивания кома или полив при высадке рассады. Удобрение имеет выраженную кислую реакцию, поэтому срок хранения может быть более длительным, чем заявленный по гарантии при соблюдении условий хранения. Если есть сомнения в качестве или вы впервые используете новый препарат, всегда рекомендуется проведение пробных обработок нескольких растений до обработки всей массы рассады. Разведите 5 мл препарата на 500 мл воды и полейте несколько растений, обязательно отметив контрольную делянку. Срок наблюдения от 3 до 5 дней, обычно этого времени достаточно, чтобы оценить эффект обработки. В остальном технология поливов и подкормок для опытных растений не должна отличаться от основной массы рассады.

6. Уважаемые специалисты, подскажите соотношение почвы и воды для приготовления водной вытяжки, чтобы определить кислотность почвы?

В одном месте нашел что 30 г почвы залить 150 г дистилированной воды (не много ли воды)? Хотелось бы узнать, так ли это.

При проведении контроля почвы на кислотность и засоленность самостоятельно, можно рекомендовать соотношение 1:2 по объёму. Цилиндрическая ёмкость заполняется измельчённой, влажной почвой с горкой, после лёгкого постукивания донышком по столу и осаживанию почвы, горка снимается линейкой. Почва высыпается в большую ёмкость, туда же добавляется 2 объёма дистиллированной воды. Активно размешивается стеклянной, пластмассовой или палочкой из нержавейки (чтобы избежать окислительных процессов) в течении 15 минут. Измерение кислотности проводится прямо в суспензии без фильтрации. Для определения засоленности лучше отфильтровать раствор.

Соотношение 1:5 чаще применяется для проведения анализов сухой почвы весовым методом или для торфяных субстратов, которые трудно анализировать объёмным методом.

7. В наличии очень тяжёлая малоплодородная почва (чистая глина, практически) и неограниченное количество опилок и стружки хвойных и лиственных пород. Есть большое желание облегчить почву внесением опилок, но пробный участок приходил в себя несколько лет - даже хвощ на нём не рос поначалу.

Встречаются рекомендации вымачивать опилки в аммиачной селитре перед внесением, но нигде не нашёл даже приблизительных пропорций по весу.

Большая часть природных грунтов (суглинистые и глинистые) по плотности относится к среднеплотным и плотным (объёмная масса составляет 0,8-1,2 г/см3), нормальная плотность для тепличных овощей – 0,5-0,7 г/см3. Поэтому осенью вносятся рыхлящие материалы (опилки, рисовая шелуха, сечка щепы и др.) в норме 20-30 л /м2, при этом вносят 50-80 г/м2 аммиачной селитры для биологического «горения» этих материалов. В противном случае растения будут испытывать нехватку азота, отставать в росте и развитии.

Обычно для компостирования чистых опилок рекомендуется добавление 1 кг азота на 1 м3 опилок, что в пересчёте на аммиачную селитру составит 3 кг удобрения, или 2 кг мочевины. Всё это после тщательного перемешивания вносится под перекопку в грунт с осени, т.к. весной высокие дозы азота могут привести к жированию растений или даже ожогам корней при высоких дозах внесения опилок. Особенно аккуратными надо быть со свежими опилками деревьев хвойных пород, они могут выделять смолистые вещества, угнетающие другие растения.

8. Для чего предназначены хелатные удобрения, какой дают эффект?

Хелатная подкормка, практически идеальный вариант, позволяющая усвоить необходимые микроэлементы на 90% и снижающая химическое загрязнение грунта. Хелаты – сложные комплексы - органические соединения конкретного микроэлемента (железа, меди, цинка, кальция, молибдена, марганца, кобальта и прочих) и захватывающего (хелатирующего) агента. Они выполняют три задачи: удержание ионов вещества в водорастворимой форме до момента проникновения в ткани растения; высвобождение ионов (элемент оказывается в биодоступной для реципиента-растения форме); распад на компоненты, способные легко усваиваться.

Вариантов обращения с хелатными удобрениями множество: предпосевное замачивание семян; добавление в воду при капельном поливе; корневой и некорневой способ подкормок. Вещества эти не дают осадка после растворения, поэтому с успехом могут использоваться для опрыскиваний культур. Кстати, по той причине, что цена хелатов весьма высокая, данный способ можно считать и наиболее рациональным.

9. Интересно, насколько эффективно удобрение, полученное при аэробной ферментации подстилочного помета?

Пишут о нем вот что: низкая доза внесения, повышение плодородия и отсутствие семян сорняков.

Простая технология внесения, подавление микрофлоры, вызывающей болезни растений, оздоровление почвы. Положительное действие в течение 2-3 лет. Получение экологически чистой продукции (т.е. никаких нитратов).

Данное удобрение получают при ферментации измельчённого навоза с водой в установке получения биогаза при добавлении анаэробных бактерий. После процесса брожения отделяется биогаз в отдельную ёмкость, остальная суспензия фильтруется, жидкость также используется как органическое удобрение с высоким содержанием гуминовых веществ. Твёрдая фракция подсушивается, иногда применяется «доработка» её с применением дождевых червей. Или сразу после подсушивания измельчается и фасуется.

Полной гарантии отсутствия семян сорняков, к сожалению, не существует, т.к. защитная оболочка семян выдерживает переваривание в кишечном тракте животных и птиц, при ферментации высокие температуры, могущие уничтожить семена, также не достигаются. Основным фактором снижения всхожести семян служит длительное пребывание семян в воде.

Дозы внесения определяются в зависимости от содержания элементов питания, от исходного качества сырья до переработки, нормируются производителем. Усвоение питательных веществ из органических удобрений происходит замедленно, в первый год обычно используется 50-60%, на второй и третий год соответственно 25-30% и 10-15%. Оздоровление почвы – обычно под этим подразумевается повышение структурности, содержания органического вещества – характерно для всех органических удобрений. Особенности данного субстрата - удобство внесения, практически отсутствие неприятного запаха, лёгкое перемешивание с основной почвой.

Полного отсутствия нитратов в овощах даже при органической системе земледелия достичь невозможно, т.к. они являются частью цикла питания растений. Можно только снизить их содержание до безопасных уровней, соответствующих нормам потребления.

10. При растворении сульфата магния в почве, как легко он передвигается по горизонту с влагой, и как быстро Mg становится доступен растениям? Тот же вопрос по сульфату Zn. Вопрос задается для того, чтобы понять, как лучше его вносить, под вспашку (если не передвигается по горизонту и долгое время перерабатывается в доступное состояние) или же непосредственно после сева культуры, скажем под боронование (в случае легкого движения с почвенной влагой и быстрой доступности для растений). А если такую информацию еще и по Mn кто подскажет, будет вообще замечательно!

Обычно применение сульфата магния в основное внесение под вспашку рекомендуется при очень низких уровнях содержания данного элемента в почве на основании проведённого анализа. Данная ситуация бывает нечасто, на песчаных и супесчаных почвах, в грунтовых теплицах под томаты, которые склонны к повышенному уровню потребления данного элемента.

В целом сульфат магния и нитрат магния легко растворимы, чаще используются в виде подкормок в период вегетации. Необходимо только учитывать возможную конкуренцию усвоения магния корнями при высоких уровнях калия, кальция и аммония в почвенном растворе. Поэтому чаще подкормки с кальцием и магнием проводят отдельно от калийных удобрений и аммиачной селитры. При остром дефиците магния, если он проявляется в виде хлороза на листьях более эффективно будет применение некорневых подкормок в дополнение к обычным подкормкам. Главное соблюдать при этом режим поливов, не допуская стрессовых пересушек почвы.

Цинк, марганец и другие микроэлементы обычно применяют в некорневых подкормках при активном росте и в период массового плодоношения в форме органоминеральных, комплексных удобрений, сложных микроэлементов или простых сульфатов. Применение их в почву в чистом виде практикуется редко, чаще в виде комплексных удобрений в период выращивания рассады.

11. Кто использует препараты Райкат, Нутривант на огурцах и томатах? Какие результаты? Стоит на них переходить?

Райкат - жидкое органоминеральное удобрение, производимое на основе экстракта морских водорослей с добавлением макро и микроэлементов, витаминов. Это продукт, специально разработанный для улучшения стадии развития и роста новых тканей растений. Может быть использован на всех сельскохозяйственных культурах. Применяется для получения экологически чистой продукции, обеспечивает полную потребность растений в элементах питания. Выпускается в разных комбинациях для определённых периодов развития растений. Не смешивать с медью, маслосодержащими продуктами и серой. В случае смешивания, это может усилить действие агрохимикатов, и вызвать у растений фитотоксичность.

Райкат Старт - азота 4%; водорастворимый фосфора 8%; водорастворимый калий 3%;водорастворимое железо (хелат) 0,1%; цинк(хелат) 0,02%; бор (хелат) 0,03%; свободные аминокислоты 4%; полисахариды 5%; цитокинины 0,05%. Листовая подкормка: 50-100 мл/100 литров воды каждую неделю. Применяется в течение второй недели развития растения. Корневая подкормка: 2 литра на гектар, каждую неделю.

Райкат Развитие - азота 6%; фосфора 4%; водорастворимый калий 3%; водорастворимое железо (хелат) 0,1%; марганец (хелат) 0,07%; цинк (хелат) 0,02%; бор (хелат) 0,03%; медь (хелат) 0,01%; водорастворимый молибден 0,01%; свободные аминокислоты 4%, в т.ч. глутаминовая кислота 0,96%; лизин 0,56%; глицин 0,48%; полисахариды 5% в т.ч. альгинаты 0,36%; ламинаран 0,18%; цитокинины 0,05%; витаминный комплекс 0,2%. Применяется, начиная с фазы цветения и до созревания плодов, 2-3 подкормки. Внекорневая подкормка: 125-250 мл на 100 литров воды каждую неделю. Корневая подкормка: 2 литра на гектар, в неделю. Гидропоника: 1,5 литра на гектар, каждые 7 дней.

Райкат Финал - продукт для лучшего накопления сахара и созревания плодов. Содержит макро и микроэлементы, аминокислоты, полисахариды и витамины: азота 3%; водорастворимый калий 6%; водорастворимое железо (хелат) 0,1%; марганец (хелат) 0,07%; цинк (хелат) 0,02%; водорастворимый молибден 0,01%; свободные аминокислоты 4% в т.ч. глутаминовая кислота 0,96%; лизин 0,56%; полисахариды 15% в т.ч. альгинаты 0,33%; ламинарин 0,18%; витаминный комплекс 0,1 %. Применяется от начала созревания плодов, прекращается за 7 дней перед уборкой урожая, подкормка проводится согласно периоду развития растений и до конечного созревания. Внекорневая подкормка: 250-300 мл на 100 литров воды. Почвенная подкормка: 3 литра на гектар, каждую неделю. Гидропоника: 2 литра на гектар, каждую неделю.

Райкаты достаточно давно применяются овощеводами Ростовской области как средство регулирования стадий развития растений, стимулятор роста, активная добавка питания при стрессовых ситуациях. Однако, основные подкормки минеральных удобрений они не заменяют.

Нутривант - серия современных минеральных удобрений для внекорневого питания с прилипателем Фертивант. В состав Нутриванта входят органо-минеральный комплекс удобрений и микроэлементов, рассчитанный индивидуально под конкретную культуру и прилипатель Фертивант. Химическая структура Фертиванта лишена многих недостатков, присущих классическим поверхностно-активным веществам и адъювантам, широко применяемым в защите растений. Фертивант не повреждает листовую пластинку обрабатываемых растений, не вызывает некрозы листьев.

Главные преимущества Нутривантов: высокие качество и экологичность, полная растворимость в воде, так как изготовлены на основе водорастворимых монокалийфосфата (КН2Р04), не содержат вредных и токсичных культурам соединений; растворяются в воде при высокой жёсткости, поскольку хелатирующий агент в удобрении - лимонная кислота, которая смягчает воду; повышают устойчивость культур к разного рода стрессам и болезням; комбинирование с фунгицидами улучшает действие фунгицидов, повышают устойчивость культур к грибным и вирусным болезням.

Нутривант Универсальный 19-19-19+3MgO+2,4S+Mикроэлементы - водорастворимое удобрение для всех сельскохозяйственных культур. Его сбалансированная формула способна максимально удовлетворить потребности растений в критические фазы развития - 11 элементов в одном продукте. Для некорневых подкормок, капельного полива.

Удобрения для открытого и защищенного грунта с микроэлементами:

Нутривант Дрип 19+19+19+3Ca+0,15Fe+0,07Mn+0,038Zn+0,006Cu+0,006Mo

Нутривант Дрип

 17-8-27+3СaО+0,08Fe+0,04Mn+0,02Zn+0,03Cu+0,002Mo

Нутривант Дрип

12-6-28+7,4СаО+0,08Fe+0,04Mn+0,02Zn+0,03Cu+0,002Mo

Нутривант Дрип

3-10-37+4MgO+0,1Fe+0,05Mn+0,025Zn+0,005Cu+0,005Mo

При многочисленных достоинствах этих удобрений приходится отметить достаточно высокую их стоимость. Обычно их применяют для некорневых подкормок, а в виде грунтовых подкормок используют в комбинации с простыми удобрениями.

12. Посоветуйте комплексное удобрение для фертигации примерно 18-18-18-3+МЭ, с азотом преимущественно в нитратной форме. Типа Акварина-11 (но там нет магния). Надоело добавлять магний в Акварин-11 при фертигации....

p.s. Интересно, почему в удобрениях для листовых подкормок почти всегда отсутствует магний? Нет ни в Плантафол, ни в Спидфол амино, ни в Полифид и т.п.? почему?

Номерные Акварины - эти 16 модификаций предназначены для профессионалов или для опытных продвинутых овощеводов, которые сумеют правильно рассчитать и применить специализированные составы. Выпускаются Акварины 1-16 в упаковках по 10-20 кг. Все формы годятся для баковых смесей. Все модификации содержат комплекс микроэлементов.

Как видно из данной таблицы, вместо Акварина-11 можно использовать удобрение Акварин-5 с аналогичным содержанием азота, фосфора и калия, но с добавкой магния.

В линейке удобрений Полифид кроме комплексов, содержащих азот, фосфор, калий и микроэлементы есть Полифид 19-19-19+1 МgO+ микроэлементы рекомендуется к применению от появления всходов до вступления растений в плодоношение; Полифид 21-11-21+2 МgO+ микроэлементы.

Большинство препаратов для некорневых подкормок, действительно, не включают в свой состав кальций и магний, т.к. они могут образовывать труднорастворимые соединения с компонентами этих препаратов. Чаще всего некорневые подкормки с высоким содержанием этих элементов выполняются отдельно.