Биологическая защита растений при выращивании овощных культур в теплицах всех уровней

В настоящее время все более актуальной становится разработка биологической защиты и стимуляция роста растений, не нарушающая при этом экологического равновесия в агроценозе.

Важные составляющие этих систем — микробиологические препараты, созданные на основе живых клеток грибов, бактерий, актиномицетов.

Использование биопрепаратов приводит к снижению уровня фитопатогенной микрофлоры и замене ее на биологически «полезную» по отношению к растению, что снижает стрессовое воздействие на него.

Биологические препараты оказывают прямое и косвенное воздействие на фитопатогенные микроорганизмы. При прямом воздействии сами микроорганизмы или продукты их метаболизма стимулируют рост или функционирование иммунной системы. При косвенном микроорганизмы снижают влияние вредоносных факторов окружающей среды (возбудители заболеваний, физико-химические параметры среды, токсичные вещества, паразиты).

Для активации микроорганизмов необходима их локализация по месту нахождения патогена, а также жизнеспособность и конкурентоспособность микроорганизмов. В практике наиболее частое применение нашли такие микроорганизмы, как Bacillus subtilis, Pseudomonas spp., Trichoderma spp.

Бактерии Bacillus subtilis проявляют разносторонний механизм действия на широкий спектр возбудителей грибных заболеваний растений. По своей физиологии Bacillus subtilis максимально активно подавляют грибную микрофлору именно в момент прорастания споры в вегетативную клетку.

Наиболее перспективными объектами в качестве действующего начала биопрепаратов являются также ризосферные бактерии рода Pseudomonas spp. Колонизируя корневую систему, эти естественные обитатели почв развиваются по всей длине корня, не пуская и подавляя фитопатогенные микроорганизмы вокруг. 

Одновременно бактерии рода Pseudomonas улучшают рост растений, проявляя ростостимулирующее и иммуномоделирующее действие, обладают активным антагонизмом к фитопатогенам, способны утилизировать токсины (фенолы, последствия химических обработок).

Грибы рода Trichoderma spp. — одни из самых распространенных микроорганизмов, используемых в качестве действующего начала в биопрепаратах. Триходерма обладает высокой антагонистической активностью в отношении широкого спектра возбудителей грибных заболеваний и применяется в качестве агента в препаратах для разложения растительных остатков. Грибы рода Trichoderma обладают высокой скоростью роста, за счет чего быстро колонизируют пространство корневой зоны растений, создавая конкуренцию за субстрат и вытесняя патогенные микроорганизмы.

Один из источников инфекций овощных культур различной этиологии в защищенном грунте - семена; инфекция может находиться как на их поверхности, так и внутри. 

Первичная инфекция может присутствовать также в поливной воде (скважина, центральное водоснабжение, открытый источник). С водой в теплицу поступает преимущественно бактериальная микрофлора. С некоторыми видами субстрата (торф, гречишная шелуха) в теплицу может поступать грибная фитопатогенная микрофлора. Патогены могут присутствовать и в самой теплице (напольное покрытие, почва, солома, каркас, пленка, растительные остатки). 

Здесь находится, как правило, бактериальная и грибная инфекции. Возможна передача их насекомыми, нематодами, рассадой, рециркуляционной водой и рабочими в процессе ухода за посадками. Источником инфекций могут служить растительные остатки, конструкции теплиц, системы полива и т. д. Поэтому перед началом нового культурооборота эффективно проводить общий микробиологический анализ теплицы на присутствие фактической зараженности всех возможных источников инфекции. Это даст возможность понять и оценить уровень фитосанитарной обстановки в теплице и составить рациональный план защитных мероприятий против конкретных вредных объектов, возможное присутствие которых ожидаемо в предстоящем культурообороте.

СХЕМА ПРИМЕНЕНИЯ БИОПРЕПАРАТОВ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ОВОЩЕЙ ПО МЕТОДУ МАЛООБЪЕМНОЙ ТЕХНОЛОГИИ

ОБРАБОТКА КОНСТРУКЦИЙ. После ликвидации растений текущего культурооборота следует тщательно вымыть стекла и тепличные конструкции всевозможными моющими средствами. Чисто вымытые поверхности обеззараживают сильнодействующими химическими препаратами, после чего стекла и конструкции заселяют полезной микрофлорой.

С этой целью применяют препараты, созданные на основе гриба рода Trichoderma spp. в различных препаративных формах, где клетки вышеупомянутого гриба имеют достаточно хорошую защиту от неблагоприятных факторов внешней среды и хорошо обеспечены питанием. Это дает им возможность сохранять активную жизнедеятельность в течение 3-4 месяцев. К таким препаратам относят Трихозан для генераторов холодного тумана (300 г/га), Трихозан иммобилизованный (4 л/га).

ПОСЕВ. Большинство тепличных хозяйств при выращивании овощей по малообьемной технологии используют стерильные субстраты: минераловатные пробки, кубики, маты. Но стерильными они сохраняются недолго. Микроорганизмы попадают в субстрат при транспортировке и хранении, аэрогенно, с семенами, поливной водой и питательным раствором, на руках, ногах и одежде рабочих.

Поэтому при выращивании рассады в минераловатных кубиках и пробках семена сверху рекомендуется присыпать тонким слоем препарата Витариз марки С или D, который представляет собой вермикулит с нанесенными на него клетками бактерий Pseudomonas fluorescens. При увлажнении субстрата бактерии через 2-3 дня активизируются и колонизируют корневую систему по мере ее роста, оставаясь в активном состоянии на весь период выращивания рассады. Это дает возможность избежать повторного внесения каких-либо препаратов в рассадный период.

Если семена планируется присыпать простым вермикулитом, в минеральный кубик рекомендуется при напитке внести препарат Витариз Экстра, Ж. Жизнеспособность псевдомонады в этом случае составит не более 2-3 суток, но исчезнет риск фенольных отравлений сеянцев. Однако при таком технологическом приеме в рассадный период необходимо дополнительное внесение биофунгицидов для защиты сеянцев и рассады.

РОСТ И РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЙ В ПЕРИОД ВЕГЕТАЦИИ.

На протяжении всего культурооборота искусственно созданный микроклимат в теплице необходимо поддерживать и сохранять на оптимальном уровне, обеспечивая тем самым создание устойчивого агробиоценоза, который формируется и успешно регулируется под воздействием антропогенных, биотических и абиотических факторов и должен характеризоваться высоким биоразнообразием.

Поэтому в период вегетации при поливе под корень необходимо чередовать применение препаратов, созданных на основе различных микроорганизмов: Трихохит, СП (Trichoderma viride), Витариз Экстра, Ж (Pseudomonas fluorescens) и Пралин Экстра, Ж (Bacillus subtilis), Бинал, Ж (Bacillus subtilis + Trichoderma viride + гуминовые кислоты), Бинал Экстра, Ж (Trichoderma viride + живые клетки Lactobacillus plantarum, микроэлементы, органические компоненты), Тетрис, СП (клетки грибов Trichoderma viride, Trihoderma longibrachiatum и Trihoderma harzianum + органические компоненты). Препараты рекомендуется вносить в течение вегетации, 1 раз в 2-3 недели. Добавление вышеназванных препаратов в поливной раствор обеспечит его обеззараживание и безопасную циркуляцию по всей системе капельного полива, защищая растения от корневых и прикорневых гнилей, бактериозов, черной ножки, фузариоза, антракноза, питиоза, аскохитоза и т. д.

Для устранения аэрогенной инфекции рекомендуется проводить регулярные опрыскивания вегетирующих растений препаратами Витариз Экстра, Ж (1 л/га), Бинал, Ж (2 л/га), Пралин Экстра, Ж (5 л/га).

При использовании биопрепаратов не регламентируются условия и сроки проведения последних обработок, не устанавливается максимально допустимый уровень (МДУ) в плодах.

В случае ран при пасынковании, прищипке, обрезке, механических повреждений, солнечных ожогов, а также образования очагов поражения серой и стеблевой гнилями для эффективного заживления ран и подавления грибных и бактериальных заболеваний овощных и цветочно-декоративных культур используется препарат Витариз замазка, СХП. Он имеет высокую адгезионную способность, не смывается водой и не нуждается в дополнительной обработке.

СХЕМА ПРИМЕНЕНИЯ БИОПРЕПАРАТОВ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ОВОЩЕЙ НА ГРУНТАХ

ПОДГОТОВКА РАССАДНОЙ СМЕСИ И СУБСТРАТА.

Для замеса рассадной смеси с субстратами, торфом или иным органическим или неорганическим наполнителем используется сухая препаративная форма бактерии Pseudomonas fluorescens на основе минерального носителя перлита или вермикулита — препарат Агровермикулит БИО (Витариз марки А, В, С, D).

С целью обогащения ризосферы растений полезными микроорганизмами и подавления фитопатогенов в рассадную смесь вносят микробиологические препараты: Атлант (3 л на 250-300 л торфа, субстрата), иммобилизованный Трихозан (4 л/га) либо иммобилизованный Витариз (4 л/га).

Попадая в субстрат, микроорганизмы, колонизируя корневую систему, повышают доступность питательных веществ для растения, сдерживают рост фитопатогенных и гнилостных микроорганизмов, способствуя тем самым формированию благоприятной для растений микрофлоры.

ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ, в процессе длительного использования грунтов и субстратов в них накапливаются вредители и болезни, поэтому ежегодно рекомендуется проводить их тщательную термическую обработку. Некоторые возбудители болезней и вредители уходят в более глубокие слои почвы.

В результате термической обработки агробиоценоз грунта изменяется. В такой ситуации под фрезерную обработку почвы лучше внести препарат Пралин Экстра, Ж или СП, а до высадки рассады в подготовленные лунки — препарат Тетрис, СП (1 уп./га), Триходермин иммобилизованный (4 л/га) или Трихохит, СП (1 уп./га). Каждый из препаратов можно смешивать в одной баковой смеси с удобрениями, стимуляторами роста и другими агрохимикатами, что значительно сэкономит время и затраты в напряженный период. Последовательное внесение Bacillus subtilis и Trichoderma viride можно заменить однократным внесением препарата Бинал, Ж (5 л/га). Его составляющие — два микроорганизма {Bacillus subtilis и Trichoderma viride), действующие последовательно друг за другом, что увеличивает срок защитного действия препарата.

Опасность для тепличных растений представляют личинки насекомых из отряда Двукрылые (мухи сциариды, комары). Мелкие червеобразные личинки повреждают корни и другие подземные части растений, проделывая в них ходы, а также повреждают семядольные листья растений. 

При этом видимые симптомы обнаруживаются не сразу, вследствие чего растения могут погибнуть. Бороться с почвенными вредителями сложно. Самые распространенные способы — стерилизация почвы путем пропаривания либо использование пестицидов из группы пиретроидов. Однако это приводит к гибели полезных микроорганизмов. Специалистами ГК «БИОМ» разработан биологический препарат нового поколения Батолим-Т, основу которого составляет консорциум микроорганизмов, обладающих ларвицидной активностью (грибы и бактерии). Они иммобилизованы в микрогранулы природного полимера. Его рекомендуется внести после пропарки под фрезерную вспашку или перед высадкой рассады.

Многие годы овощеводы сталкиваются с такой серьезной проблемой (особенно при выращивании растений на грунтах), как галловые нематоды, способные при массовом размножении снижать урожай и вызывать гибель растений. Для борьбы с галловой нематодой ГК «БИОМ» разработан биологический нематицид Бионем на основе микроскопического гриба Paecilomyces lilacinus. Норма расхода препарата 8 л/га, вносится под фрезерную обработку почвы или непосредственно при посадке в лунки.

Не менее существенной проблемой для тепличников ежегодно становится утилизация растений после ликвидации оборота. Не у всех есть возможность вывозить растительные отходы на полигоны, поэтому зачастую такой полигон образуется на территории тепличного предприятия, недалеко от самих теплиц. Отходы могут стать источником фитопатогенной инфекции, привносимой в теплицу. Для обеззараживания растительных остатков и ускорения их разложения рекомендуется использовать препарат Планфаг, состоящий из грибов рода Trichoderma и молочнокислых микроорганизмов. Грибы рода Trichoderma выделяют ферменты, способствующие разложению растительных остатков, а молочнокислые бактерии препятствуют развитию патогенной микрофлоры. Норма расхода препарата 1 л/10 м3 растительных остатков.

Специалисты ГК «БИОМ» разрабатывают схемы защитных мероприятий от посева до ликвидации индивидуально для каждого тепличного предприятия, исходя из индивидуальных особенностей.

Будем рады плодотворному сотрудничеству!

Валентина Васильевна Лапина, д. с-х. н., руководитель направления биологических средств защиты растений ООО «БИОМ-ПРО», Елена Ивановна Беликова, начальник отдела по маркетингу и сбыту продукции ООО «БИОМ»