Зеленая-зеленая трава

Какое оптимальное количество растений в горшке при выращивании новых сортов салата на гидропонике в летний сезон?

При создании новых сортов салата, пригодных для условий гидропоники, необходимо изучить, как количество растений в одном горшке влияет на основные показатели продуктивности и внешней привлекательности итоговой продукции. Данные рекомендации часто основываются на особенностях различных сортотипов салата при выращивании в условиях гидропоники, а также на индивидуальных характеристиках отдельных сортов. Кроме того, масса растений при различной густоте стояния может варьироваться при выращивании салата в различные сезоны выращивания. Цель данного исследования – оценить основные биометрические признаки новых сортов салата в летний сезон выращивания на гидропонике в зависимости от количества растений в одном горшке.

Исследования проводились в условиях гидропоники (технология «прилив-отлив») в летний сезон выращивания. Изучали 5 сортов салата различных сортотипов селекции компании «ГАВРИШ»: Везувий (сортотип темно-зеленая Батавия), Цезарь (сортотип Ромен), Пилигрим (сортотип Дуболистный), Форт (сортотип Фриллис), Каскад (сортотип Фризе или Многолисный хрустящелистный). Посев проводили в горшки диаметром 7,5 см, наполненные торфяным субстратом с содержанием агроперлита в объеме 20%, 18 июня 2024 г. Сорта сеяли по 18 горшков каждого из вариантов опыта: 1) одно семя на горшок; 2) два семени на горшок; 3) три семени на горшок. Расстановку проводили на 16 сутки от посева – 3 июля 2024 г., а оценку – на 35 сутки от посева в товарную фазу растений – 22 июля 2024 г. 

При проведении исследования руководствовались методическими указаниями: «Визуальное фенотипирование в селекции растений» и «Методика проведения испытаний на отличимость, однородность, стабильность. Салат (Lactuca sativa L.)».

Проводили биометрические измерения признаков: диаметр и высота розетки, длина и ширина листовой пластинки, масса растений с горшком, количество листьев, масса товарных листьев в горшочке. Измерение общей массы растений с горшком необходимо для оценки продуктивности салата, и данный показатель повсеместно используется как основной наряду с товарностью продукции из-за особенности реализации (растения упаковываются и хранятся вместе с горшком). Кроме того, замеряли диаметр всех растений горшка (соответственно диаметр одного, двух или трех растений), так как данный показатель оказывает влияние на внешний вид салата в упаковке. Также визуально отмечали положение листа и цвет (состояние) корней.

У сортов Цезарь, Каскад, Пилигрим и Форт диаметр розетки листьев при выращивании одного растения в горшке был наименьшим по сравнению с диаметром розеток при выращивании по 2 или 3 растения в горшке (16,3 см, 25,0 см, 20,0 см и 21,0 см соответственно). При различных вариантах густоты стояния высота розеток листьев различалась незначительно, однако следует учитывать, что наличие соседних растений может предотвращать возможное «разваливание» розеток листьев и, как следствие, нетоварный вид продукции. Длина и ширина листа сортов Цезарь, Пилигрим и Форт при выращивании по одному растению в горшке превышает данные показатели при выращивании по два и три растения в горшке. Среднее количество листьев при выращивании по одному растению в горшке было наибольшим по сравнению с количеством листьев при выращивании по 2 или 3 на горшок (сорт Цезарь 13,3 шт./раст, сорт Каскад 12,0 шт./раст., сорт Везувий 10,0 шт./раст., сорт Пилигрим 15,0 шт./раст., сорт Форт 12,6 шт./раст.).

У сортов Каскад, Везувий, Пилигрим и Форт при выращивании по три растения в горшке масса товарных листьев и общая масса растений с горшком максимальны (125,0 г, 129,0 г, 105,4 г, 104,3 г соответственно и 194,0 г, 192,0 г, 183,3 г, 189,3 г соответственно). Масса товарных листьев и общая масса растений с горшком у сорта Цезарь максимальные при выращивании по два растения в горшке (187,6 г).

При использовании на гидропонике в летний период сортов салата Каскад, Везувий, Пилигрим и Форт рекомендуется выращивать их по три растения в горшке, при данной густоте стояния достигается высокая продуктивность и оптимальные товарные качества. Сорт Цезарь рекомендуется выращивать по два растения в горшке.

Авторы: 
Мария КОВАЛЬЧУК, научный сотрудник лаборатории малораспространенных культур компании «ГАВРИШ»
Угилхон АБДУЛЛАЕВА, студентка кафедры овощеводства РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева