Выбираем лучшее
Андрей Зозуля – агроном опытно-демонстрационных теплиц компании «Гавриш» в станице Багаевская. Накопив за 13 лет огромный опыт работы с тепличными огурцами и томатами, делится своими знаниями с местными овощеводами.
На «Дне открытых дверей», который прошел в теплицах в начале июля мы поговорили с Андреем о некоторых аспектах производства овощей в регионе и о результатах испытания томатов и огурцов в 2024 году.
– Андрей, возможно наши читатели еще не знакомы с ежегодными испытаниями гибридов в станице Багаевской, расскажите об этом.
Наши опытно-демонстрационные теплицы предназначены для испытания гибридов томатов и огурцов в условиях Ростовской области. Здесь, в Багаевской, селекционеры и агрономы компании «Гавриш» отбирают лучшие из гибридов, чтобы потом внедрить их в производство. Мы, агрономы, постоянно на связи с селекционерами, чтобы они понимали, что нужно нам, а мы были в курсе их работы. Форма плода, вкус, цвет, аромат и ряд других признаков – это те качества, по которым идет отбор гибридов огурцов и томатов, востребованных в нашем регионе. Моя задача, как агронома – высадить растения, поливать, кормить, проводить обработки от вредителей и болезней в соответствие с технологическими требованиями, а также оценить качество плодов, сделать необходимые измерения – их массу, размер, органолептические свойства и прочие параметры, необходимые для подробной оценки гибрида.
– Что изменилось в Багаевской за последние три года?
Изначально в станице Багаевской большая часть тепличников (порядка 90%) выращивала огурцы. А вот за последние три года многие перешли на томаты. Причем томат сильно потеснил огурец. Связано это, считаю, с ценовой политикой. Томаты продаются дороже, выращивать их сейчас выгоднее, чем огурцы. Но, в результате того, что многие перекинулись на томаты, цена на огурцы «подтянулась» и в этом году радует.
Если вы задаетесь вопросом, понадобилось ли местным жителям перестраивать «балаганы» под томат, то отвечу – нет, ведь томат большинство местных тепличников ведут в два оборота. Они оставляют от трех до пяти кистей, верхушку убирают, собирают урожай и высаживают второй оборот.
– Андрей, давайте поговорим о гибридах томата, которые востребованы в Ростовской области.
Прежде всего это гибрид F1 Мимино. Уже четвертый год он отличается качеством плодов с «носиком» и урожайностью.
Плод F1 Мимино ярко-красный, плотный, с отличным вкусом, красивый, без зеленого пятна. И что важно для ростовских тепличников – при обработке стимуляторами великолепно тянет «нос». Масса плода F1 Мимино – 200-250 г, а такие томаты востребованы у оптовых покупателей. У нас, как и в других регионах, после сбора плоды чаще всего укладывают в коробки. Есть даже специальный термин – «московская укладка», когда плоды одного размера выложены в коробке рядами – крупные плоды в три, а средние в четыре ряда. Оптовики приезжают непосредственно в теплицы. Цена на продукцию при таких сделках, как правило, выше. В итоге по первому обороту 2024 года средняя оптовая цена томата с «носом» составила 100 руб. и даже выше (в зависимости от размера и качества плодов). Кстати, цена на томат очень зависит от наличия и формы «носа». В последнее время, по отзывам, «нос» требуется не очень большой и аккуратный…
Из красноплодных томатов, которые у нас хорошо зарекомендовали себя, можно отметить и F1 Рахат. Растение его полудетерминантное, закладывает 3-5 кистей, потом вершкуется.
А из розовоплодных гибридов мы уже давно оценили два гибрида F1Сумо и F1Херсонес – томаты с отличными вкусовыми качествами и насыщенным малиновым цветом плодов. Они лучшие для нашего региона.
– Андрей, а теперь давайте уделим внимание и лучшим на сегодняшний день гибридам огурца.
Давайте поговорим об огурцах по отношению их к оборотам. Если первый, весенне-летний, то это F1Киборг, F1Бомбардир. Они отличаются стабильно высокой урожайностью. Так F1Киборг, начиная с 22 мая 2024 года дал 14,76 кг/м2 в нашей испытательной теплице.
Второй оборот - F1 Мамлюк. Это сверхпопулярный огурец в южном регионе. Цена на Мамлюк на оптовом рынке всегда выше, чем на другие огурцы. Особенно он полюбился потребителям за высокие вкусовыми качества. Помимо этого, Мамлюк - теневыносливый гибрид, его сажают в летне-осенний оборот. Даже при сокращении светового дня он будет завязывать плоды и давать урожай. Не мнее хорошие показатели во втором обороте и у F1Киборг.
После двухлетнего испытания был выделен очень ранний огурец (созревает на одну неделю раньше других гибридов) под номером F1 5629/22.
– Ростовская область – поставщик красного томата с «носиком». А розовоплодные гибриды могут проложить дорогу в вашем регионе?
Пока на донском рынке продается красный томат. А розоплодный выращивают у нас единицы, этот томат сосредоточен в Краснодарском крае и Дагестане, и они его поставляют во все регионы.
Мы в нашей опытно-демонстрационной теплице выращиваем розовоплодные томаты и для испытаний, и для того, чтобы овощеводы могли оценить достоинства данной группы томатов.
Беседовала Елена Булкина
Приглашаем всех, кто желает повысить свой уровень агрономических знаний и выбрать актуальные гибриды огурца и томата, посетить нашу опытную теплицу в любое время по адресу:
Ростовская область, станица Багаевская, ул. Майского, 68
Тел.: 8-951-512-14-95
