Причины неинфекционных повреждений огурца

При неоптимальных условиях выращивания или в связи с действием стрессовых факторов у растений нарушаются физиологические процессы, что приводит к определенным изменениям их внешнего вида. Такие нарушения называют неинфекционными болезнями, причинами которых могут являться: нарушение минерального питания, неоптимальный водный режим и параметры микроклимата, воздействие ядовитых и отравляющих веществ в воде и воздухе.

1. ТЁМНЫЕ ЛИСТЬЯ И ПЛОДЫ, КРАЕВОЙ НЕКРОЗ

Описание симптома: растения с тонким стеблем, темно-зелеными плодами и листьями, которые имеют грубый вид и матовую текстуру. Растения увядают на солнце, их рост замедляется, облиственность постепенно снижается, завязи опадают. Причины могут быть разными, и о каждой расскажем подробнее.

Недостаточное водоснабжение

Важно, чтобы в часы наибольшей солнечной активности растения были обеспечены достаточным количеством легкодоступной воды. Это достигается путем уменьшения доз и времени между поливами. По сравнению с утренними и вечерними поливами дневную дозу увеличивают до 3 мл/Дж, а при необходимости снижают Ес питательного раствора на 0,5 мСм/см.

При длительном недостатке воды на самых старых листьях появляется хлороз, который постепенно развивается в некроз.

Потемнение плодов возникает при волнообразном плодоношении в период минимальной нагрузки. Тогда растения при высокой транспирации вытягивают из них воду, так как плоды служат водным буфером. Поэтому удалять потемневшие плоды нельзя, иначе растения будут использовать оставшиеся для удовлетворения потребности в воде.

Повышенная Ес субстрата

Слишком высокая Ес в мате препятствует усвоению воды. Повышение концентрации солей может быть связано как с недостаточным поливом, так и с накоплением в субстрате балластных элементов – натрия и хлора, которые приводят не только к темной окраске листьев, но и к некрозам. При избытке натрия на листьях появляются светло-коричневые некрозные пятна, а при избытке хлора ткани отмирают по краю листа и некроз имеет более темную окраску с нечеткими контурами.

Высокая Ес субстрата препятствует поступлению кальция к дальним клеткам, что также отражается в виде краевого некроза листьев.

Избыток азота, недостаток калия, избыток бора

При избыточном азотном питании, особенно аммонийном, листья становятся темно-зелеными и деформируются вдоль центральной жилки. При отравлении аммонийным азотом на старых листьях появляются некрозные пятна.

При выращивании огурца соотношение N:К в начале вегетации должно быть 1:1,1–1,2, которое в период интенсивного плодоношения увеличивается до 1:1,7–1,8, так как плоды требуют больше калийного питания. Если это соотношение нарушено в пользу азота, то на растениях проявляется дефицит калия – края старых листьев обесцвечиваются из-за недостаточной оводненности и конкуренции с аммонийным азотом, а затем отмирают и некроз продолжает прогрессировать к центру листа. Плоды при этом искривляются: образуется расширение к цветочному концу (плод «лампочка»). Недостаток калия также задерживает заживление ран на растениях и снижает их устойчивость к заболеваниям, так как в клетках происходит накопление аминокислот и растворимых сахаров, которые являются пищей для патогенов.

НАКОПЛЕНИЕ В СУБСТРАТЕ НАТРИЯ И ХЛОРА МОЖЕТ ПРИВЕСТИ НЕ ТОЛЬКО К ТЕМНОЙ ОКРАСКЕ ЛИСТЬЕВ, НО И К НЕКРОЗАМ!

При дефиците бора ярко-желтая кайма образуется по краю молодых листьев верхушек растений, при длительном его недостатке точка роста полностью желтеет и отмирает.

Гуттация

В условиях высокого корневого давления происходит гуттация – выделение избытка воды и минеральных солей через гидатоды, которые расположены по краю листовой пластинки. Наибольший риск ее возникновения появляется ночью или ранним утром.

Для предотвращения гуттации необходимо своевременно заканчивать полив, а начинать только после активации растений, контролировать Ес в матах (не должно опускаться ниже 2,5 мСм/см), поддерживать оптимальную температуру в корневой зоне (18–23 °C в зависимости от условий), следить, чтобы растения всегда были активны.

Длительное воздействие высокого корневого давления совместно с высокой влажностью и низкой температурой воздуха может привести к оэдеме. Она проявляется в образовании светлых вздутий и трещин на листьях. От избыточного поступления воды клетки нижней стороны листа трескаются, а на поверхности листа клетки сначала увеличиваются в размерах и разрастаются, а затем также разрываются и отмирают, что приводит к локальным некрозам.

При высокой влажности воздуха и плохой работы корневой системы (например, из-за повреждения, болезней, холодного субстрата или недостатка кислорода) у основания стебля могут появиться воздушные корни. 

Холодные макушки растений, а также недостаточная транспирация в условиях высокой влажности воздуха также приводят к непоступлению кальция в дальние клетки, что вызывает краевой хлороз молодых листьев, перерастающий со временем в некроз.

2. СОЛНЕЧНЫЕ ОЖОГИ

Проявляются на листьях в виде образования светлых пятен с бумагообразной на ощупь поверхностью. Чаще это происходит весной и летом, когда листья внезапно попадают под прямые солнечные лучи и нагреваются. Основные причины – недостаток воды и конденсация влаги.

Недостаток воды

Если растения испытывают недостаток воды, это приводит к ограничению их транспирации и перегреву. Тогда при попадании прямого солнечного света растения нагреются ещё больше, а на листьях и верхушках появятся ожоги. Такое явление может возникнуть в результате перемещения растений из влажных условий рассадного отделения в слишком сухие условия на постоянное место выращивания.

Конденсация влаги

При слишком высокой влажности воздуха (ОВВ > 85%, ДВ < 1,5 г/м3) влага может конденсироваться на более холодных частях растений, что приводит к оптическим ожогам при появлении солнца. Такая проблема часто возникает в зимне-весенний период, когда после долгого периода пасмурной погоды появляется яркое солнце. Конденсат способствует развитию и распространению болезней (пероноспороз, аскохитоз, серая гниль).

Также вероятность появления ожогов из-за конденсата или воздействия теплых солнечных лучей на холодные части растений увеличивается в ясные зимние холодные ночи. В таких условиях происходят большие потери тепла растениями через кровлю – их температура может снизиться до 14 °C. Если к восходу растения не будут разогреты, на их макушках могут появиться ожоги: листья становятся светло-желтыми с белесой кромкой по краю, затем верхушка прекращает рост. Чтобы избежать этого, необходимо заранее медленно разогреть теплицу к восходу и создать активный микроклимат путем обогрева и вентилирования.

Конденсация воды на стеблях растений может возникнуть при их поливе слишком холодным питательным раствором, температура которого должна быть не ниже 17 °C.

Опасность появления солнечных ожогов увеличивается при слабой облиственности растений. Поэтому весной необходимо иметь достаточную площадь листьев. Удалять листья нужно аккуратно, учитывая возрастающий приход солнечной радиации. Растения должны быть достаточно облиственными в период максимальной солнечной активности. Для снижения вероятности ожогов следят за обеспеченностью растений бором (его содержание в питательном растворе не ниже 0,3 мг/л), так как он влияет на крепость кожицы плодов.

3. «ОКТЯБРЬСКАЯ» БОЛЕЗНЬ ОГУРЦА (ПОЖЕЛТЕНИЕ ЛИСТЬЕВ)

Проявляется на светокультуре в осенний период после длительной пасмурной погоды в виде пожелтения листьев на главном стебле.

К этому приводит высокая температура при недостаточной освещенности и слабая транспирация растений из-за повышенной влажности воздуха. В результате корням не хватает ассимилятов и они начинают отмирать. Это затрудняет поглощение азота, железа и марганца, что проявляется в виде хлороза листьев и верхушек растений.

Нужно поддерживать среднесуточную температуру воздуха в соответствии с приходом света, чтобы снизить интенсивность дыхания растений. Повышенную влажность воздуха необходимо снизить, проветривая теплицу в утренние часы одновременно увеличивая температуру труб отопления.

При недостатке света следует контролировать нагрузку растений, ослепляя больше плодов, чтобы сохранить корневую систему.

Высокая плотность посадки, большой ИПЛ при недостатке света усугубляет затенение растений, в результате чего нижние листья и завязи желтеют и отмирают. Необходимо поддерживать растения в балансе и своевременно удалять листья для поддержания ИПЛ в соответствии с приходом света.

КОНДЕНСАЦИЯ ВОДЫ НА СТЕБЛЯХ РАСТЕНИЙ МОЖЕТ ВОЗНИКНУТЬ ПРИ ПОЛИВЕ СЛИШКОМ ХОЛОДНЫМ ПИТАТЕЛЬНЫМ РАСТВОРОМ

Кроме того, необходимо контролировать состав питательного раствора, так как данное физиологическое проявление похоже на дефицит азота.

4. ПУЗЫРЧАТОСТЬ И МОРЩИНИСТОСТЬ ЛИСТЬЕВ

Локальную морщинистость листьев может вызвать резкий перепад температур при попадании на растения холодных капель с крыши в результате конденсации. В последствии эти места желтеют и становятся уязвимыми к проникновению патогенов. Капель также способствует распространению заболеваний.

Пузырчатость целых листовых пластинок возникает из-за накопления в них избытка ассимилятов. Это возникает, когда искусственное освещение преобладает над естественным. А также, когда сахаров образуется больше, чем требуется растению (низкая нагрузка плодами) или есть проблемы с их распределением (например, при слишком низких температурах по отношению к уровню освещенности). В результате в листьях начинают накапливаться крахмал и целлюлоза. При этом окраска листьев становится более темной. При усугублении причин листья затем желтеют из-за повреждения хлорофилла.

5. КУПОЛООБРАЗНОСТЬ

Куполообразность листьев возникает из-за слабой транспирации растений при неоптимальной влажности воздуха (ОВВ > 85%, ДВ < 2 г/м³ или <50%, ДВ > 6 г/м³). Это приводит к непоступлению кальция к дальним клеткам: они перестают расти, а затем отмирают, тогда как остальная ткань продолжает развиваться нормально, вызывая образование купола.

Такое отклонение возникает также при климатическом шоке – резких скачках температуры, влажности воздуха из-за быстрого открывания фрамуг или свертывания экрана. Следует избегать охлаждения верхушек, которое также ограничивает транспирацию. Чтобы растения были активны, необходимо поддерживать ДВ в пределах 3–5 г/м³.

К плохому поступлению кальция в растения могут также привести недостаточное водоснабжение, высокая нагрузка плодами (конкуренция с листьями за воду) или отмирание корней.

Но стоит проверить и минеральное питание, так как натрий, избыток NH4+ и высокая Ес в мате могут блокировать поступление кальция. Кроме того, избыток бора может проявляться в виде деформации листовой поверхности – куполообразности и пузырчатости.

6. УКОРОЧЕННЫЕ МЕЖДОУЗЛИЯ

Слишком низкая температура воздуха по отношению к приходу света вызывает замедление скорости роста растений и снижение длины их междоузлий. Выращенная при таких условиях рассада запаздывает в развитии на 10 дней, и получение урожая задерживается.

Недостаток меди, избыток азота, слишком высокая освещенность могут привести к укорочению междоузлий. Таким образом, чтобы предотвратить возникновение неинфекционных болезней, необходимо знать влияние различных факторов на протекание физиологических процессов. В малообъемной технологии растения очень быстро реагируют на меняющиеся условия выращивания, что связано с малой буферностью системы. Поэтому важно тщательно контролировать все параметры и в случае возникновения отклонений от оптимального режима оперативно предпринимать необходимые действия.

Автор: Александра СТАРЦЕВА, к.с.-х.н., агроном-консультант ТЕХНОНИКОЛЬ